FINGERFOOD

_{LEIDENSCHAFTLICHES HANDWERK TRIFFT INNOVATION}

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_{geeignet für:}

_Business

_{Veranstaltungen}

_Talkrunden

_Empfängen

_Trauungen

 

_{Messer und Gabel braucht hier keiner!}

_{Bedient euch an einem bunten, auf die jeweilige Saison abgestimmten und prachtvoll anzusehendem Fingerfood-Buffet. Kleine Portionen in Gläschen, auf Amuse-Gueule-Löffeln und an Spießen, erleichtern einem die Frage „was esse ich denn nur?“, denn ein Fingerfood-Büffet eignet sich, wegen der klein gehaltenen Portionen, hervorragend um sich durch sämtliche Naschereien durchzuprobieren.} 

 

_Empfehlung

• _{GEBACKENE ROTE BEETE/ RAUCHFORELLENMOUSSEE/ MEERRETTICHSCHAUM/ KERBEL}

• _{BELUGA-LINSENSALAT/ KAROTTEN – SELLERIE BRUNOISE/ ROSA ENTENBRUST/ CRANBERRY-CONFIT oder VEGETARISCHES SOJA WACHTELEI}

• _{ESTRAGON – ERBSENPÜRREE/ FRITIERTER SÜßKARTOFFELCUBE/ SCHWARZER SESAM/ ROTE KRESSE}

• _{KALBSFLEISCHPFLANZERL/ DIJONSENF/ GURKEN/ SCHARLOTTEN/ RELISCH/ FRISCHER DILL}

• _{BRODOWINER – ZIEGENKÄSETRÜFFEl/ FEIGENSENF/ MINI – FELDSALAT}